Colle dei Pastini Doc Molise Rosso - San Zenone - L308001 - L407201

 

 

Denominazione Azienda

Cantina San Zenone

Numero di lotto

L308001 - L407201

Data di imbottigliamento

21-03-2013 - 14-03-2014

Numero di bottiglie

7020 - 6570

Capacità del recipiente in cl

75

Denominazione VINO

Molise DOC 

Varietà

Rosso

Tipologia

Rosso da uve Montepulciano 100%

Colore

 

 

Rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei

Profumo

 

Profumo maturo ed intenso, presenta sentori di frutti rossi, coniugati a piacevoli note speziate.

Sapore

 

Corpo di buona intensità, dalla sensazione tannica presente ma integrata in un finale di bocca asciutto e piacevole.

Titolo alcolometrico volumico totale minimo in %

13,00

Acidità totale in g/l

5,00

Residuo zuccherino

0,20%

Altre informazioni

Temperatura: 18°C.

Primi piatti della tradizione molisana, carni rosse alla griglia, ventricina.

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