Benignitas

E' un'iniziativa che ha il compito di trasformare in notizie le informazioni che vengono dal mondo scientifico. L'obiettivo è quello di favorire comportamenti alimentari salutari, come ad esempio il consumo moderato e regolare di vino sempre nell'ambito della tradizione e della dieta mediterranea, paradigma di salute che i Laboratori di Ricerca della Fondazione Giovanni Paolo II di Campobasso hanno sposato ormai da tempo.

Fondamentalmente per il rigore scientifico dell'iniziativa è sicuremente l'enorme database del progetto Moli-sani, lo studio epidemiologico che ha coinvolto 25.000 persone della regione Molise della quale i ricercatori conoscono praticamente tutto. Dalle analisi biochimiche alle informazioni alimentari, lo studio condotto dai Laboratori di Ricerca ha passato ai raggi X un decimo della popolazione molisana, raccogliendo una mole di dati unica nel suo genere che può essere utilizzata per indagare sulle abitudini alimentari delle persone, fra le quali il consumo di vino, e correlare queste ultime allo stato di salute.

Visita il sito Moli-sani: www.moli-sani.org

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